Minerali

Minerali

Minerali (mineralne soli) su važan sastojak svih stanica i tjelesnih tekućina u ljudskom organizmu. Svaki organ ima svoj karakterističan mineralni sastav.

Fiziološka uloga minerala je višestruka

  • Pojačavaju čvrstinu skeleta čineći ga jakim i otpornim na mehanička oštećenja
  • Učestvuju u izgradnji mekih tkiva
  • Učestvuju u metabolizmu ugljenih hidrata, masti i bjelančevina
  • Održavaju acido-baznu ravnotežu krvi i tkiva
  • Štite stanice od procesa oksidacije i djelovanja slobodnih radikala
  • Učestvuju u enzimskim reakcijma, mišićnoj kontrakciji, nervnim procesima, koagulaciji krvi i dr...

Magnezij - Mg

Magnezij učestvuje u enzimskim reakcijama u stanici, u normalnom radu mišića, važan je za održavanje normalnog krvnog tlaka i za funkcioniranje centralnog nervnog sistema.

Nedostatak magnezija dovodi do nereguliranog krvnog tlaka, problema sa srcem, grčeva u mišićima, opće slabosti, tremora i konvulzija (kod alkoholičara).

Simptomi prekomjernog unosa ovog minerala su: želučani problemi praćeni dijareom, mučnina, povraćanje, pad krvnog tlaka i usporen puls.

Kalcij - Ca

Kalcij je važan mineral za strukturu kosti i zuba, nervnu provodljivost i zgrušavanje krvi.

Nedostatak kalcija u organizmu izaziva rahitis kod djece i osteoporozu kod odraslih. Također, nedostatak dovodi do lošeg funkcioniranja mišića i nepravilnog rada srca.

Višak kalcija u organizmu može dovesti do srčanih aritmija i stvaranja kalkuloza (kamen) u bubrezima.

Kalij- K

Kalij u organizmu ima ulogu kod: prenosa nervnih impulsa, mišićnih kontrakcija, važan je i za kontrolu krvnog tlaka i regulaciju kiselo-bazne ravnoteže. Takođe, kalij utječe i na razvoj embriona.

Nedostatak kalija dovodi do osjećaja napetosti, umora kao i do usporenog rada srca.

Višak kalija dovodi do aritmija i ugrožavanja srčane funkcije.

Cink – Zn – Antioksidant

Cink je sastavni dio preko 200 različitih proteina. Uključen je u proces regulacije rasta. Podstiče djelovanje mnogobrojnih hormona. Učestvuje u obrambenom mehanizmu organizma. Ima antioksidativni efekt..

Nedostatak cinka dovodi do čestih prehlada i infekcija. Također, dovodi do ogrubljavanja kože i opadanja kose, do sporog zarastanja rana, gubitka apetita i naglog mršavljenja, impotencije, neplodnosti.

Prekomjeran unos cinka dovodi do bolova u trbuhu, mučnine, povraćanja, dehidratacije, letargije, anemije, nesvjestice.

Željezo - Fe

Željezo je zaduženo za transport kisika kroz organizam.

Nedostatak željeza izaziva anemiju, zamor, smanjenu otpornost prema infekcijama, depresiju, gubitak koncentracije...

Nagomilavanje željeza u tkivima dovodi do oštećenja jetre i do srčanih smetnji.

Jod - J

Jod je neophodan za sintezu tiroksina - glavnog hormona štitne žlijezde koji učestvuje u reguliranju brzine metabolizma, rasta i razvoja.

Nedostatak joda izaziva gušavost, a kod djece usporava rast i fizički razvoj, dok višak dovodi do neadekvatne produkcije tiroksina.

Bakar - Cu

Bakar pomaže u metabolizmu željeza, formiranju crvenih krvnih zrnaca i cirkulaciji. Također, odgovoran je kod proizvodnje energije za ćelije.

Nedostatak bakra dovodi do nemogućnosti transporta željeza, pojave anemije i problema sa cirkulacijom.

Mangan – Mn - Antioksidant

Mangan učestvuje u formiranju kosti, u imunološkim reakcijama, u metabolizmu ugljenih hidrata i masti. Snažan je antioksidant.

Nedostatak mangana kod djece izaziva usporen rast.

Selen – Se - Antioksidant

Selen štiti stanice od oksidacije i slobodnih radikala. Spriječava prerano starenje kože, mišića i mozga. Učestvuje u proizvodnji hormona štitne žlijezde i prevenciji vaskularnih bolesti.

Nedostatak selena izaziva slabost u mišićima, ubrzan rad srca i slabljenje imuniteta.

Rast deteta

Budite informirani o novostima
Ove stranice koriste tzv. kolačiće (cookies) kako bi osigurale bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći naše stranice slažete se s korištenjem kolačića.